Health Knowledge

အဖိုးနည္းေပမယ့္တန္ဖိုးၾကီးလွတဲ့ေဆးဖက္ဝင္ရံုးပတီသီး

စာဖတ္ပရိသတ္ၾကီးကုိ ယခုတင္ဆက္ေပးမွကေတာ့ာ အဖိုးနည္းေပမယ့္ တန္ဖိုးၾကီးလွတဲ့ေဆးဖက္ဝင္ရံုးပတီသီးအေၾကာင္းကိုတင္ဆက္ေပးလုိက္တာျဖစ္ပါတယ္ ။

စိမ္းစိမ္းစိုစိုနဲ႔ စားခ်င္စဖြယ္အသီးတစ္မ်ိဳးဟာ ရံုးပတီသီးပါ ။  မိုးရာသီဆို ပိုလတ္ဆတ္ၿပီး ပိုလည္းေစ်းေပါတဲ့အသီးပါ ။ ဟင္းခ်က္စားေလ့ရွိၿပီး အေရွ႕ေတာင္ အာရွႏုိင္ငံေတြမွာလည္း စားၾကပါတယ္ ။  တစ္ပိုင္တစႏုိင္ အိမ္မွာလည္း စိုက္ပ်ိဳးလုိ႔ ရတဲ့ အပင္မ်ိဳးပါ ။ ရံုးပတီသီးကို ေၾကာ္စားခ်က္စားၾကတာအျပင္ ဆီးခ်ိဳအတြက္ ေကာင္းတယ္ဆိုတဲ့အတြက္ ေရစိမ္ၿပီးေတာ့လည္း ေသာက္ၾကပါတယ္ ။

ရံုးပတီသီးမွာ အမွ်င္ဓာတ္ ၊ ပရိုတင္း ၊ ကာဗြန္ဟိုက္ဒရိတ္ ၊ ဗီတာမင္ေအ ၊ ဗီတာမင္စီ ၊ ေဖာလစ္အက္ဆစ္ ၊  ကယ္လ္ဆီယမ္ ၊ သံဓာတ္ ၊ ပိုတက္ဆီယမ္နဲ႔ မက္ကနီဆီယမ္တို႔ ပါ၀င္ပါတယ္ ။ ရံုးပတီသီးကေန ေပးတဲ့ အဓိက အက်ိဳးေက်းဇူးကေတာ့ ႏွလံုးကို ကာကြယ္ေပးျခင္း ၊ အရိုးသန္မာျခင္း ၊ ဆီးခ်ိဳကို ထိန္းေပးျခင္း ၊ ေရာင္ရမ္းျခင္းတို႔ကို သက္သာေစျခင္းနဲ႔ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ ထိန္းေပးျခင္းတို႔ ျဖစ္ပါတယ္ ။ တစ္ျခား အက်ိဳးျပဳတဲ့ အခ်က္ေတြလည္း ရွိပါေသးတယ္ ။

ရံုးပတီသီးရဲ႕ အမွ်င္ဓာတ္ဟာ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္ ။ အူကို ပံုမွန္အလုပ္လုပ္ေစၿပီး အူကို ထိခိုက္ေစမယ့္ အရာေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္ ။ ေသြးထဲက ကိုလက္စထေရာနဲ႔ အဆိပ္ေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္ ။ ရုံးပတီသီးရဲ႕ ခပ္ခြ်ဲခြ်ဲဟာ အသည္းကေန အဆိပ္ေတြကို ထုတ္ေပးႏုိင္ပါတယ္ ။ (ဒါေၾကာင့္ အျမည္းအေနနဲ႔ ရံုးပတီသီးကင္စားၾကတာေနမယ္) ေသြးထဲက သၾကားဓာတ္ကို ထိန္းေပးႏုိင္တာေၾကာင့္ ဆီးခ်ိဳသမားေတြကို ကူညီေပးႏုိင္တဲ့ အေကာင္းဆံုး အသီးပါ ။

ရံုးပတီသီးရဲ႕ Antioxidant ဟာ ေသြးေၾကာနံရံေတြကို ကာကြယ္ေပးၿပီး ေသြးခဲတာေတြကို မျဖစ္ေစပါဘူး ။ ဗီတာမင္စီေၾကာင့္လည္း ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို ကာကြယ္ၿပီးသား ျဖစ္ေစပါတယ္ ။ Potassium၊ Magnesium တို႔ၾကြယ္၀သျဖင့္ ေသြးေပါင္ခ်ိန္ကို က်ေစႏုိင္ပါတယ္ ။ မဂၢနီဆီယမ္သည္ ကိုလက္စထေရာႏွင့္ ေသြးတိုးေရာဂါကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးပါတယ္ ။ အရိုးအဆစ္ေတြ သန္မာဖို႔ အတြက္ လိုအပ္တဲ့ ဓာတ္ေပါင္းစုေတြဟာရံုးပတီသီးထဲမွာ ပါ၀င္ပါတယ္ ။ ရံုးပတီသီးကို အာဟာရဓာတ္ေတြ မပယ္ေစဖို႔ အပူအလြြန္အကြ်ံေပးျခင္းကို သတိထားပါ ။